con bisque, gamberi e calamari
tartare di tonno, lime e burrata
con pesce spada grigliato, insalata agrumata, maionese,
crema di bufala e patatine fritte
di pesce con insalata di stagione
con verdure al forno ed emulsione alla menta
con verdure grigliate e salsa salmoriglio
2 di carne, 2 di riso, 2 di melanzana
3 pz
2 pz, a scelta fra i gusti: CARBONARA, GRICIA , AMATRICIANA, CACIO E PEPE, SORRENTINA
prosciutto crudo e mozzarella di bufala
3 pz
6 pz
con lamponi ghiacciati, cialda croccante e nocciole tostate
salsa di pomodoro, capperi, olive nere
mantecato all’olio d’oliva su sfoglia di riso venere
eggs, guanciale, pecorino cheese, black pepper
tomato sauce, mozzarella, grana
black pepper, cream cheese
black pepper, cream cheese, guanciale
rice and saffron
con lime, nduja e burrata
tomato sauce, guanciale, pecorino cheese, black pepper
• rucola, pomodorini e grana
• cipolla rossa di Tropea al balsamico e patate al forno
• verdure al forno e salsa bernese
• verdure glassate, patate novelle e fondo di carne
• salsa al vino rosso, cipolla stufata e purea di patate al rosmarino
• cipolla rossa di Tropea al balsamico e patate al forno
• verdure al forno e salsa bernese
• verdure glassate, patate novelle e fondo di carne
con misticanza e patatine fritte
di manzo con caciocavallo, nduja, cipolla rossa caramellata, bacon croccante servito con salsa bbq e patatine fritte
selezione di salumi, formaggi e fritti della tradizione italiana
gamberi e calamari
selezione di formaggi e fritti vegani
con crema di peperoni dolci e pomodorini confit
ai porcini con salsa allo zafferano e fondo di verdure
con julienne di verdure con maionese vegana
con patatne fritte
con patatine fritte
• caramello
• nutella
• frutti rossi
con gelato alla vaniglia
Calabria DOC Tenuta Iuzzolini (Italy)
DOCG Cantine Carpineto (Italy)
Cabernet Sauvignon e Merlot Meridiana (Malta)
Calabria IGT Cantine Statti (Italy)
Neprica Tormaresca Puglia IGT (Italy)
Neprica Tormaresca Puglia IGT (Italy)
DOC Cantine Statti (Italy)
Calabria DOC Tenuta Iuzzolini (Italy)
Feudi di San Gregorio DOC Tenute Capaldo (Italy)
DOC Azienda Contesa (Italy)
Chardonnay Meridiana (Malta)
Tenute Bersano (Italy)
Russo e Longo IGT Calabria (Italy)
Calabria IGP Cantine De Mare (Italy)
DOC Cantine Statti (Italy)
Calabria IGT Cantine Statti (Italy)
Calabria DOC Tenuta Iuzzolini (Italy)
DOC Cantine Statti (Italy)
Cà del Bosco Cuvèe Prestige 46 edition Extra brut
Calabria IGT Cantine Statti(Italy) Red wine
Carpineto DOCG Cantine Carpineto (Italy) Red wine
DOC Cantine Statti (Italy) Red wine
Russo e Longo IGT Calabria (Italy) White wine
DOC Cantine Statti (Italy) White wine
Calabria IGP Cantine De Mare (Italy) White wine
DOC Cantine Statti (Italy) Rosé wine